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新疆澤惠豐虎堅果產業與專家對話

[ 2019-06-27 11:40 ]   來源:[ IT商業新聞網 ]    雙擊自動滾頻 
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  近日,在“生態先行•綠色發展•品牌蓄力•產業升級”為主題的新疆澤惠豐虎堅果產業發展研討會上,多家來自央級與地方主流媒體、農業、科技、三農電視臺等行業媒體與多位相關專家進行了專項采訪,對于國內虎堅果產業資源最龐大的農業產業集團化公司---新疆澤惠豐農業科技有限公司產業化的眾多層面進行了深度的交流。

上海市突出貢獻專家協會副秘書長

全國農產品產業加工聯盟上海工作委員會副主席 韋學明

  對于中醫農業促進虎堅果種植,中醫農業為農業生產帶來的改變以及中醫農業在虎堅果農業種植領域起到的成效問題,中國農業科學院創新工程團隊首席科學家、中國農業科學院農業經濟與發展研究所高級研究員朱立志表示,中醫農業應秉承倡導的高效生態農業要求,在務實推進高效生態農業來說,中醫農業就是其中的支撐點,也可以說是中國特色的現代生態農業的一大亮點和高效模式。這種優勢的農業生產方式既現代、高效,同時保障了良好的生態性,中醫農業全方位對接虎堅果產業,必將從多方面促進虎堅果產業的可持續發展。

朱立志

中國農業科學院創新工程團隊首席科學家

中國農業科學院農業經濟與發展研究所高級研究員

  對于用于虎堅果種植的土壤,在整個中醫農業生產過程中起到土壤環境調節兼顧調節的作用,使虎堅果種植能夠實現高產、抗病、無農殘,保障純粹有機的虎堅果產業種植,所產出的虎堅果農產品,本身就具有綠色有機無公害特色,使高質量、口感好的虎堅果及其加工產品具備做大做強的實力。

  通過中醫農業的生產方式能夠進一步提升虎堅果農產品里的高利用成份的含量,虎堅果品質里面有很多功能性物質,功能性物質對將來的生產指向也是中央一號文件倡導的。

  現在規模化農業生產方面來說,中醫農業不同于傳統的生態農業方式,是高效的生態農業生產模式,完全可以按照現代化的模式去走,去助力虎堅果產業走上一個新型、高效、生態的現代化、規模化發展之路。

  在對國家農產品地理標志等食材地標評定對虎堅果產業開發的意義,全國生態食材地標評定中心主任孫建表示,生態是國家國資委開展的一個農產品品牌,通過科學技術生產出來更多優秀農產品要實現有質有價,生態生產、包括中國地標品牌都是提升虎堅果產業價值重要方式。另外,在替代和扭轉我國家大部分進口大豆進行食用油與相關食品開發的局面上,虎堅果生態產業具有極強的戰略意義,而包括生態食材地標評定等體系是助力虎堅果產業成為中國農業品牌的關鍵實現手段之一。

孫建

全國生態食材地標評定中心主任

  在回答從農業生態角度看,新引進的虎堅果與引種地區生態環境的相融性通過機制驗證以及保持農業生態等問題時,同濟大學生命科學院教授、上海市突出貢獻專家協會常務理事夏春鏜表示,建議可以在生長期比較適中的地區黃河區域,生長期比較長的地區,比如新疆南部試種,進行分析后在研發,實驗耐旱、耐澇的兩極生物生長特性,科學化的完善各項實驗措施,做好栽培標準化,保障在生態相融的前提下得到穩定的種植成果。

夏春鏜

同濟大學生命科學院教授

全國農產品產業加工聯盟上海工作委員會副主席

上海市突出貢獻專家協會常務理事

  對于制約我國的農產品加工業發展瓶頸的情況,如何解決虎堅果加工產業鏈判斷不同加工品優先次序的問題,有相關專家表示,農產品加工領域先進國家的,如澳大利亞,美國,英國都有很多深加工的類型,非常重視品質健康的價值。我們現在國家的農產品加工瓶頸主要就在價值理念,我們更重視口感,健康營養在農產品部位的研究,現在也放在很重要的一個方面,所謂“部位”,舉一個例子,大米它的營養終點是在皮層,就是我們說的湯層,怎么把不利的因子去掉,把合理的營養結凍起來,。我們現在吃大米,大家就是要口感好,顏色要白,所以市面上的大米越來越發亮,實際上是把所有的營養層、粉層都去掉了,這是一個很大的弊病。

  虎堅果產品加工建議應該重健康品質為主。關于虎堅果產業鏈加工優先性考慮, 新疆澤惠豐農業科技發展有限公司也做了大量的基礎性工作,在重點產出品---安全食用油品的生產后,也研發虎堅果面粉、虎堅果酒等系列產品。

  對于虎堅果產業的多重經濟、社會效益、生態環境來說,多重產業價值發展的現實意義,相關專家表示,虎堅果作為一種引進時間不長的作物,在我們國家生態領域它的優勢非常明顯,有研究表明,虎堅果種植過程中病蟲較少,生物自凈化能力比較強,在種植過程中不怎么需要施用化肥,這對于生態的良好環境和食品安全來講非常重要。虎堅果的地下根系非常發達,在我們國家特別是北方的防塵帶和沙塵方面可以起到控水防水的作用,對生態保護與建設具有廣泛的積極意義。包括我們都了解的,虎堅果果實各種開發、非常多的綜合利用。另外,它地上的株葉能夠長到一米二,在收獲時候可以很好的解決養殖業飼料的問題,重要的是,虎堅果可以替代大部分需要以進口大豆作為產業和油料的需求。

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